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热烈祝贺天下第一面2016年度美食技能大赛圆满成功!

发布日期:2016-04-18点击次数:833次

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  2016年4月17日上午8:00,天下第一面餐饮有限公司2016年度美食技能大赛在西安市大雁塔旗舰店举行!

        中央电视台栏目组现场拍摄,并对天下第一面餐饮有限公司总经理赵秋霞女士进行了采访。

        千余名群众驻足观赏厨师精湛的技艺,品尝舌尖上的美食,纷纷竖起大拇指称赞“天下第一美食”并拍照留影。


       在这春暖花开,阳光明媚的日子里,我们又迎来了“天下第一面”一年一度的美食技能大赛。

一、员工列队合唱:《团结就是力量》

二、管理干部团队展示:

        天下第一面是学校加家庭加军队的一个团队。像学校那样有学习氛围,像家庭那样有亲情温暖,像军队那样纪律严明、行动迅速。


        天下第一面员工誓言

我是中国品牌天下第一面的员工,我为把中国美食天下第一面开到世界各地而努力奋斗。我代表中国餐饮,我代表中国形象,我代表中国文化。我用微笑、诚信、感恩、服务好每一位中外朋友,我要给天下第一面的每一位客人留下一个最难忘最美好的印象。

三、总经理赵秋霞致辞:


        本次美食技能大赛有两个目的:一是为各分店提供一个学习与交流的平台;二是面向社会,把我们“天下第一面”的特色面食文化,向社会公开,弘扬中国传统饮食文化。

四、主持人宣布:天下第一面2016年度美食技能大赛现在开始!


五、前厅摆台比赛:

专业

高效

专注

精致

激情无限,欢乐开怀,用心服务,超越梦想

莞尔一笑

殷切的指导

西安市饭店与餐饮行业协会会长高卫平点评


中央电视台记者采访参赛选手

六、后厨菜品展示:




象形葡萄

孔雀开屏

刀工展示

迎客松

金玉满堂


七、后厨面点展示:

大刀铡面

现场观众上台体验




biangbiang面


刀削面


花花馍

三色手撕花卷

八、招牌面——天下第一面展示:

        天下第一面:一套三碗,一碗面,两碗汤。一碗一条面3.8米长,6公分宽,薄如纸,柔似筋。两碗汤,一碗南方海鲜营养汤,一碗北方酸辣臊子营养汤。

现场见证——一根3.8米长的天下第一面:

        天下第一面四项世界第一(正在申报):历史工艺第一;营养品位第一;长宽薄筋第一;独创特色第一。

小朋友挑长面

        “天下第一面”是以“陕西特色”为主打产品,致力于:价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式餐饮连锁企业。我们经过了近二十年勤勤恳恳的拼搏与奋斗,我们“天下第一面”现已是陕西省著名商标、省餐饮行业优秀企业、名优诚信先进单位、健康营养餐饮示范店、中国名小吃、中国地方特色餐饮品牌、食品安全卫生示范单位、中国面食名店、中国十佳特色面食、陕菜品牌店。

九、食客品尝:舌尖上的美食

小妹说:“美女爱吃面——要吃就吃biangbiang面,聊咋咧”

大哥说:“小伙子吃了咱的面——身强体壮,没的说,忒色”

大妈说:“老太太吃了咱的面——美容养颜,美的太

大伯说:“老头子吃了咱的面——延年益寿,能活九十九,莫马达”

食客品尝天下第一面独创招牌菜——西府烧酒盘

食客品尝天下第一面特色菜:酱骨头、皮冻拼肘花

        “天下第一面”秉承:质量是生命、顾客是上帝、管理出效益、发展是硬道理的经营理念;打造:学校加家庭加军队的团队氛围;经营18种面条、38种小吃、88种凉菜、108种热菜,专注于“天然绿色营养健康”的产品;热衷并积极参与社会公益和慈善事业,肩负着社会责任和历史使命。

十、合影留念、比赛结束:


        通过此次技能展示,衷心的希望我们“天下第一面人”继续踏踏实实,一步一个脚印,将我们的品牌做大做强!为实现天下第一面人的梦想而努力奋斗!


陕西天下第一面餐饮有限公司

大雁塔旗舰店:西安市大雁塔北广场西南角(小寨东路8号)

订餐电话:029-88101818

吉祥店:西安市吉祥村什字北20米(含光路195号)

订餐电话:029-85398299

和平门店:西安市雁塔北路和平门外华润万家广场

订餐电话:029-65616689

大雁塔南广场店:西安市大雁塔南广场大唐不夜城新乐汇A区9号

订餐电话:029-87286088

石家庄店:石家庄市裕华区万达广场3号门斜对面

订餐电话:0311-68032966




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