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2012年年终总结表彰大会代表发言

发布日期:2013-02-25点击次数:1020次

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(大雁塔店张涛经理)


尊敬的各位领导、亲爱的家人们:


  大家晚上好!我是天下第一面雁塔店经理张涛,现将2012年雁塔店工作给大家总结汇报。


  天下第一面是我依赖和爱戴的地方,在您的呵护下我感受到了温暖,在您的指导下我羽翼丰满,在您的目光中我看到了希望与未来。您的每一个举动都会为我们带来福音。相信在您的指导下我一定会茁壮成长,我会用我坚毅的脚步始终追随着您。雁塔全体员工在董事长严总、总经理赵总的领导下。2012年的服务水平、菜品质量、管理能力和经济效益都有很大的提高。员工队伍的凝聚力和天下第一面对外的影响力均有不同程度的进步和提高,我们具体是这样做的:


  一、2月2日早7点董事长严总对公司三个店的管理人员开了培训会,叫我们更加明确了2012年我们的战略目标。还有多少次提到“言必行,行必果”;“8小时内求生存、8小时外求发展”等经典语句。


  二、2月8日开始,雁塔店每月的第一个星期二早晨位全体员工卫生大检查,13个部门进行评比,评出一个最优秀的,发“卫生流动红旗”并奖励。评出一个最差的进行整改、批评。培养大家“店兴我荣,店衰我耻”。


  三、2月12日公司会上董事长严总提出新的思路,今年我们要做城里的“农家乐”。并提出今年要做幸福企业,让大家幸福工作、幸福开会、并对2012年的具体工作进行安排,例如:每月的公休假从三天调整为四天,每月的学习会从四次调整为两次,将员工餐、员工宿舍立为工作中的重点。


  四、天下第一面雁塔店与其他兄弟店共同加入到了“一元关爱行动”,为社会献出一份爱。


  五、3月2日雁塔店正式供应自制豆浆,并得到了认可和赞扬。


  六、4月26日在公司领导的指导下,我们对菜谱进行调整,增添品种有腊汁肉夹馍,全年售出4812份。羊肉泡馍全年售出1404份、关中八大碗全年售出579份,一年来一直名列前茅。    


  七、我们从以前的手撕票换成了现在的机打发票。     


    八、2012年公司在雁塔吉祥举行了天下第一面首届运动会,雁塔店全体顽强拼搏的努力下取得了非常优异的成就。我们的口号是:“赛出成绩,安全第一。赛出水平,友谊第一。努力拼搏,永创第一。努力拼搏,勇夺第一。我爱雁塔,永创第一。”


  九、10月20日—22日公司组织代表去河南开封参加第20届厨师节,受益匪浅,感触极深。


  十、公司为我们组织户外春游,中秋联欢晚会等等。因为经历过才会更懂得珍惜,我与您的感情甚至无法用语言来表达,但是今天我要抛开一切深深的说一句天下第一面我爱您,愿您永远健康、美丽。用您稳健的脚步带着我们去开创更加辉煌的未来吧!



雁塔店:张涛

 2013年1月26日
 

(大雁塔店员工代表:杨莹)


  我与天下第一面

尊敬的领导、亲爱的兄弟姐妹们:


  你们好!我是天下第一面雁塔店的一名员工,我叫杨莹。感谢天下第一面严总、赵总给我们创造了这个平台,感谢张经理、荣经理、张主管及员工们给我工作上的指导和帮助。首先很感谢很激动今天晚上我代表天下第一面员工发言。


  转眼间不知不觉我已经在天下第一面这个家庭生活快一年了。也从一个什么都不懂的新员工变成了如今做事稳重的老员工。刚来到这个家庭时什么都不适应,看到其他同事在工作时都那么的得心应手,在平时的聚会 是都谈笑风生,而我却是一个局外人。我努力和同事们学习一些关于服务的义务技能,通过我勤奋可以掌握一些。可是在遇到工作中的一些问题还是不知道应怎么应付,刚开始也会遇到客人的投诉,我也退缩过。甚至说过放弃,可是看到前辈们的成就;比如文经理、荣经理、王厨。他们都是从最低层做起的,我明白了无论什么工作既然选择了就要坚持。刚开始步入这个行业,我很排斥,以为在别人眼里很卑微的。每次和朋友聊天说到工作,我就岔开话题,我知道是我的虚荣心在作祟。可是通过以后的工作,渐渐地我适应了这样的生活。我认为这样的工作是崇高的,因为天下第一面告诉我生活中每个人都是给他人提供服务,只是服务性质不一样,慢慢的通过努力。我的服务受到客人的认可,也受到领导和同事们的支持和鼓励。我不在排斥了。排斥“服务员”三个字,慢慢的我从一名新员工变成了老员工。和以前不一样的是我面对我的工作,敢在朋友面前说我是一名服务员。敢在朋友面前说我是天下第一面的服务员,我在天下第一面上班,在今年的中秋、国庆聚餐聚会上,在雁塔店偌大的大厅里坐着我们的同事和伙伴们。一张张熟悉的面孔。让我不由得想起一切,为什么我们能在这里聚餐。是天下第一面给了我们这个就机会和平台。是严总和赵总造就了我们今天,严总、赵总就是我们这个家庭的家长。让我们在这里感受到了家的温暖,让我们茁壮成长。


  我们天下第一面这个家慢慢地在家长严总、赵总的带领下日益强大。我们的兄弟姐妹们也越来越多。在这个家庭里面我们哭过 、笑过、喜悦过、挣扎过、放弃过。。。。。。。。。可是我们依然坚持到今天。我们依然努力着、团结着、勇敢着、思索着。我们用不止步,因为我们在日益庞大,我们还要携手走下去,如果说我们应该如何感谢天下第一面,我认为只有努力工作。脚踏实地,永远把同事当做自己的兄弟姐妹,把客人当做我们的家人一样对待,我们只有靠自己微薄之力维护和捍卫我们的家。我与天下第一面的感情是表达不完的。因为他给我太多太多。给我最多是书本上永远都学不到的东西。我相信无论岁月怎么变迁。我们心底最深处都有一个最珍藏的东西那就是天下第一面。


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