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天下第一面

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  2000年,严子农在西安大雁塔成功开办第一个“天下第一面”餐饮店,2002年、2003年先后在西安高新区、吉祥村十字、骡马市南口连开3家连锁店,企业以优质诚信的服务,独特上乘的饭菜,合理适中的价格在竞争激烈的餐饮市场站稳了脚跟,打出了响亮的品牌。

  民族的才是世界的。2011年世界园艺博览会在西安举办,“天下第一面”有幸受邀作为国内外22家饭店之一,代表中国面食进驻世博园灞上人家,先后接待了1500多万游客,国际友人和广大游客赞叹说,在世园会上吃到了中国最好的面条和炒菜。

  2011年10月18日,天下第一面和陕西省民俗学会联合成功举办了中国首届面食文化节暨面食文化研讨会,中国顶尖级餐饮大家、省市领导、文化艺术界名流等受邀参加。在大雁塔北广场,“天下第一面”的面食大师,现场制作展示了招牌面鲍鱼翅面、西府臊子面、山西刀削面、上海阳春面、四川担担面、兰州拉面等,在场的国内外观众品尝之后大加赞赏,感叹道“到西安要看中国兵马俑,吃天下第一面。”当天,中央、省市媒体对活动进行了报道。

  “宝鸡是周文化的发祥地,作为宝鸡人,我有责任为传承弘扬优秀的文化精髓做些事情。”严子农表示,今年下半年,他还将邀请全国的周易大师,在西安举办中国首届周易文化研讨会,弘扬中华千年经典文化。

  事业发展小有成就的严子农,心系家乡,情牵宝鸡,于2011年,应邀在家乡宝鸡市公园路开办了“天下第一面”酒店,他要用自己独创的美食回馈家乡父老。

  陈忠实在“天下第一面”开业十周年庆典时,曾题词“天下第一面十年磨一剑”。严子农对“天下第一面”餐饮有限公司的未来愿景有着长远的规划,今后十年内,他要在全国开500家连锁酒店,在国外开5家连锁酒店,让中华美食享誉全球,让中国文化传遍世界。

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